Profesor Spyridon Gkalpakiotis má o své volbě jasno a své rozhodnutí shrnuje přímočaře: „Kůže je největší orgán, onemocnění je mnoho a lidé velmi trpí.“ Satisfakcí je pro něj i to, že dermatologie během jeho profesní dráhy prochází převratnými změnami, zejména díky nástupu moderních biologických léčiv. Nelituje tedy mladý primář toho, že vyměnil slunečné Řecko za chladnou střední Evropu?
